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ぬか漬けlessen -マイぬか床をもとう-

古くから日本人の健康の土台となってきたぬか漬け。
我が家でもぬか漬けを作るようになってから、家族の健康が安定してきたように思います。
ぬか漬けは作るプロセス自体は簡単で、誰にでもできるものだと思いますが、実際はじめてみると小さな疑問がいくつも湧いてくるものだと思います。
今回はみんなでマイぬか床をつくって細かなポイントなども学びたいと思います。